Cremas
Las cremas de puré es una técnica culinaria que consiste principalmente en triturar los alimentos (cocidos mayoritariamente) hasta conseguir una pasta homogénea. Los alimentos que más se suelen consumir en puré son las verduras, la fruta y las legumbres. Según la consistencia pueden tener un aspecto más liquido similar a la sopa o con más espesor.
También es una buena forma de introducir verduras en nuestra dieta, sobre todo para niños pequeños que no están muy por la labor de comer hortalizas.
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Crema de
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